?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: лытдыбр

Оригинал взят у osobo_opasnyi в Осетинские пироги. Пошаговый фоторецепт
Оригинал взят у zarava в Осетинские пироги. Пошаговый фоторецепт

Дорогие друзья, в интеренете можно найти множество рецептов приготовления осетинских пирогов, но когда я включила глаза дилетанта, поняла, как трудно добиться нужного результата. Надеюсь, мой пост дополнит общую информацию и сделает рецепт более доступным. Я буду очень рада. Традиционные осетинские пироги бывают с разными начинками.
Хабизджен, уалибах - пироги с сыром.
Картофджен-пироги с картошкой и сыром.
Цахараджен - пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
Фыдджын - пироги с мясом.
Кабустаджен - пироги с измельчённой капустой, сыром и грецкими орехами (можно без орехов).
Хъадурджен - пироги с фасолью.
Хахуыджен - пироги с луком и сыром.
Давонджен - пироги с измельчённой тыквой и сыром.
Сегодня мы будем готовить любимый пирог большинства детей - картофджын, с картошкой и сыром.
Предупреждаю, фоты не профессиональные, мы не добивались пейзажев и натюрмортов. Хочу, чтобы мои друзья не боялись браться за приготовление пирогов. Особенно это касается солнечных техасцев:) В Интеренете много сложных рецептов с яйцами, сметаной, кефиром, молоком и так далее. Я представлю классический, самый обычный и легкий рецепт -  так готовит моя мама в Цхинвале, так готовят осетины в Финляндии, так готовлю я в Москве. Но мы готовим на глаз, ежели профессионал обнаружит ошибку, прошу поправить.
По заказу моего солнечного техасского друга Мириам! Для солнечных техассцев и всех моих дорогих солнечных друзей - рецепт осетинских пирогов. Транслиация из Финляндии! Готовит пироги солнечная осетинка Венера Дудайти.

DSC_2164


Читать дальше....Collapse )

Tags:

Несколько дней назад один знакомый  дал нам опробовать новенький фотоаппарат Sony Alpha 65. То есть дал-то он ее мужу, а я затесалась за компанию. Возможность "выгулять" камеру не замедлила представится. Поэтому в Ход я поехала оставив огромный рюкзак с моим Canon и захватив только легенькую Альфу. Мне повезло еще с тем, что объектив на Альфе был не из комплекта, а из дополнительной линейки - f18-200. Я вобще питаю страсть к длиннофокусным объективам, но по работе очень нужны "ширики", так что такой разброс был очень кстати. Обычно в поездку я беру 2 объектива, а тут один. Приятно. 
DSC00286 много букв и фотоCollapse )

Доброе утро!



У нас дождь, но хорошо что не снег.

Profile

chuchundrrra
Alina Akoeff

Latest Month

July 2015
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Рейтинг блогов






Rambler's Top100





Российский фонд помощи



Проверка PR и ТИЦ

Поиск по блогу
Яндекс


Сбор средств на спасение башни Курта и Тага
Powered by LiveJournal.com